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提問: 怎樣分別生、熟田七，藥性如何及藥膳製法 問題補充: 本人每兩周以田七(黑色，在百貨公司購買)煲瘦肉作保健湯水，一家大小均喝，但近日聽聞買的是熟田七，對女孩不適合，因女兒(16歲)近幾周曾幾次暈眩，且本人現在才知田七有生熟之分，故特此請教，怕弄巧成拙。謝謝。 2008-10-06 23:51 提高懸賞65分 医师解答: 熟田七的製法是把生田七切成片，用鹽水浸透，曬乾後研成細粉即成。也有將生田七置小碗中，碗內置清水，水量以田七能吸乾為度，再蒸軟、切片，用油炸成黃色，酥而不焦，然後研成粉末，便成熟田七。兩種方法均可。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;田七可分為生田七和熟田七。 生田七主要是用來散瘀、活血、通脈，調節血液循環，防治冠心病等，而熟田七的作用則是補氣血。 通常我們在藥材店買的都是生田七，製成成藥後則有生田七和熟田七之別。 生田七經過燉煮後便具有熟田七的一些性質，所以用生田七燉湯除活血外，也有補氣血的功效。 向你推介一道老少皆宜的田七燉雞湯。 材料包括嫩雞一隻，田七約12克，清水適量，燉兩個小時即可食用。 雞如果以黑雞取代更有補益，如果用陶土氣壓鍋烹煮，味道更香。 田七雖有補益，但孕婦則不宜食用。 田七能促進小孩成長發育的說法，不必特地給小孩吃田七，除非有關小孩營養不良，而最好的營養是來自日常均衡的飲食。 以上介紹的是田七的塊根，其實除了塊根，田七全身都是寶，它的葉子搗碎後可以治療無名腫痛、惡瘡；它的花沖水飲用，對高血壓、頭昏目眩、喉炎等有一定的好處。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; 田七要根據使用目的來決定用法。 服法不同，功效迥異。 一般說，生田七能使血管收縮，是治跌打刀傷的特效藥，確可達到藥到血止的效果。把田七粉，用酒調成糊狀，敷於瘡疽上，可起到散血消腫作用。 內服田七要根據病情作不同的服法：散血、止血、止痛應服生田七；補血、補身則服熟田七。熟田七有補氣、活血、補血、去瘀、生新作用，用熟田七燉雞，是婦女產後服食的上佳補品。 在廣西的名菜譜上，這叫“田七燉雞”。 用熟田七配以北芪、黨參、杞子、杜仲等藥材浸酒，就是“田七大補酒”，早晚適量飲用能補血補氣，舒筋活絡，促進人體新陳代謝，增進健康，是藥酒中之上品。 近年，用田七配製成的“田七牙膏”對防治牙疾有良好作用。 摘自“世界旅遊網”;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;生田七偏重於活血化瘀, 熟田七偏於補氣.睇過你個問題, 好似係想用田七補身, 而唔係有跌打損傷, 所以應該用熟田七.沖服田七粉補身每次半錢, 早晨未食早餐, 空肚服用.沖水比例是隨你喜歡味道而定, 沒有固定比例的, 當然你唔會沖一大湯碗, 飲到成肚水卦. 如果怕田七果陣味, 就沖小半杯就好啦!*******由於田七有活血化瘀的作用, 所以血虛, 月經來潮及孕婦須小心服用!副作用三七製品的使用量十分巨大但卻很少聽說有副作用，即使有，都和草藥成分的毒性無關，一本叫中藥材的雜誌 [2] 中發表：二類基本副作用為：二列因服藥片時沒有喝足夠的水引起的刺激和嘔吐酸水。十九例過敏反應，包括皮膚炎，休克，紫班，水泡或其他個人特質反應。但該雜誌沒說明所稱藥品中原材料的品種。也許真正由於三七成分所引發的副作用是更少些。