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胃炎,食物,胃酸,酸性,病人

提問: 請教大家!我的胃不太好經檢查得了中度,淺表性胃炎,今后在飲食上多以什么食物為主,應注意什么?先謝謝各位! 問題補充: 一天疼四回,三餐過后及深夜,每次疼半小時左右,經胃鏡檢查得了中度淺表性胃炎,請教各位,中醫有什么辦法,飲食上什么能吃,什么不能吃,生活中還應注意什么?先謝謝各位了! 医师解答: （一）飲食原則 1．調節胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物，而低酸性胃炎患者可選食有刺激胃酸分泌作用的食物。 2．避免有強烈刺激性作用的食物，忌食生冷、硬及酸辣食物。 3．飯菜宜軟爛，容易消化，含纖維多的食物不宜太多，可粗糧細做。 4．烹調方法宜選用蒸、煮、燉、燴等，忌煎炸等。 5．少量多餐，每日可安排4～5餐。 （二）食物選擇要點 1．主食可選用軟米飯、面包、饅頭、包子、餛飩等。 2．牛奶、奶油、淀粉、蔬菜、煮熟瘦肉等不刺激胃酸分泌的食物，適于高酸性胃炎病人。 3．濃肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物較高的食物，能強烈刺激胃酸分泌，適于低酸性胃炎病人，而不適于高酸性胃炎病人。 4．新鮮而含纖維少的蔬菜及水果，如冬瓜、黃瓜、西紅柿、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等比較適合胃炎病人食用，而芹菜、韭菜、黃豆芽、金針菜等含纖維多的食品宜少食。 5．為防止便秘發生，宜經常選食一些有潤腸通便功能的食物，如瓊脂（洋菜）制品、果子凍、蜂蜜、果汁、菜汁等。 6．酒精對胃粘膜有刺激作用，并能損傷胃粘膜防御機制，故應忌酒。