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生姜,佛手,食欲,文火,制法

提問: 感冒喝的姜湯是怎做的呢 問題補充: 只是姜片和水一起煮沸了就可以了嗎?有效果嗎 医师解答: 1、老姜一塊，刀拍破放鍋里，加紅塘。添水，煎開！ 2、拍破的老姜+紅塘+水放有蓋的盅等容器中，加溫度較高的開水。加蓋。當然可以在爐子上加熱！ 時間不用太長，開2-3分鐘就可以了！ 1、2最好都加上蔥白（蔥的鱗片葉白色部分、土話蔥老殼） 紅棗姜湯用料：干姜、紅棗各30克。 制法用法：上2味入鍋加水煮沸，再用文火煮40min左右，加入紅糖30克，再煮沸，飲湯食棗。 功效及適應癥：治感冒。甜醋豬腳姜湯用料豬腳1只，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。作法1、豬腳去毛后斬件，用滾水煮5分鐘。2、將生姜刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中，加醋。3、煮滾后，改用文火煲2小時，下冰糖調味即成。說明產后血虛、食欲減退、手腳凍，用生姜、甜醋煲豬腳湯飲用，可增進食欲，兼能健胃散寒、溫經補血，是產婦最佳滋補湯水。生姜含有的辣素，能增加消化液分泌，促進食欲。 甜醋性味酸、甘、平，能散瘀止血、補血、強筋、健骨。產后口苦外感發熱、陰虛者不宜飲甜醋豬腳姜湯。 佛手姜湯 此湯疏氣寬胸，和胃止嘔，適用于妊娠惡阻，肝胃不和的胸脘堵悶，疼痛作脹，嘔吐頻繁。原料：佛手10克，生姜6克，白糖適量。制作：1、把生姜去皮，與佛手一齊放入清水中洗凈，取生姜切成片。2、將砂鍋洗凈，把生姜片、佛手放入鍋內，加清水適量，置于火上煮1小時，去渣留汁，加入白糖即成。特點：此湯微辣，比較清淡可口。紅糖姜湯[原料] 紅糖20克，生姜4片，蔥白3段，水適量。[制法] 沙鍋內加入生姜、蔥白和水，上火煮開。加入紅糖再煮開即可。[特點]湯甜辣適口，趁熱喝下，可去風寒、止嘔吐。生姜有發汗解毒、溫中止嘔的功用，與紅糖、蔥白合用，祛風寒的作用尤佳。